【JAところ通信】ところピンクにんにくのGI登録を武部新農林水産副大臣に報告しました
2022.6.14
常呂町農業協同組合(JAところ)は令和4年6月10日農林水産省を訪問し、北海道12区選出の衆議院議員である武部新農林水産副大臣に、ところピンクにんにくの地理的表示(GI)保護制度登録を報告しました。武部副大臣から登録の祝辞を賜るとともに「地元の産品が登録され喜ばしい。輸出産品としても力を入れていただきたい」と生産拡大への激励を受けました。

武部新農林水産大臣副大臣 執務室にて
◆関連する過去の掲載記事◆
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- 5月15日掲載【JAところ通信】ところピンクにんにくGI登録を北見市長へ報告しました
- 4月14日掲載【JAところ通信】㈱ヤヨイサンフーズよりGI登録祝い花をいただきました
- 4月 6日掲載【JAところ通信】JA今金町よりGI登録祝い花をいただきました
- 3月31日掲載「ところピンクにんにく」が地理的表示(GI)保護制度に登録されました
◆ところピンクにんにくinformation◆
ところピンクにんにくは、9月下旬ころから10月上旬にかけて播種(はしゅ)を行い、冬は土壌凍結とともに休眠状態となり、寒冷な気温や寒風に萌芽を直接晒すことなく雪解け後の春に萌芽します。越冬するために蓄えた栄養成分が、ところピンクにんにく最大の特徴である風味や香りの強さ、生で食した時のピリリとした強い辛みの元となっています。
収穫期は7月半ばころ、乾燥や選別作業を経て、9月頃から販売を行います。
令和3年産のところピンクにんにくは大好評により完売となり販売を終了しております。令和4年産の生育状況・販売情報はHP「お知らせ」及び公式Twitterで随時お知らせいたします。
令和4年産ところピンクにんにくもよろしくお願いいたします。